Asosiy qo'llanilishi

　　Oziq-ovqat sanoati

　　Shirinlantiruvchi vosita sifatida (shirinligi saxaroza taxminan 60% ini tashkil qiladi), pechene, ichimliklar, murabbo va boshqalarda ishlatiladi, shuningdek qon tarkibiga ta'sir qilmaydi (past kaloriyali oziq-ovqatlar uchun mos keladi).

　　Namlovchi vosita sifatida, oziq-ovqat mahsulotlarining (masalan, non, qandolat) qurib qotishining oldini olish va saqlash muddatini uzaytirish uchun.

　　Erituvchi va qovushqoqlikni oshiruvchi vosita sifatida, oziq-ovqatning ta'mi va teksturasini yaxshilash uchun.

　　Farmatsevtika va kosmetika sanoati

　　Namlovchi vosita: terini parvarish qiluvchi vositalar (yuz kremi, loson), tish pastasi, soch yuvish vositalari va boshqalarning asosiy tarkibiy qismi, namlikni yutib teri va sochni namli saqlash uchun.

　　Farmatsevtik yordamchi moddalar: in'ektsiya eritmalari uchun erituvchi (masalan, gliserin in'ektsiyasi), mazlar tayyorlash uchun asos (masalan, shishaki, yuqori osmotik ta'sir orqali ichakni bo'shatish uchun).

　　Nitrogliserin tayyorlash (tomirlarni kengaytiruvchi vosita, stenokardiya davolash uchun ishlatiladi).

　　Kimyo sanoati

　　Sintetik smolalar (masalan, poliuretan ko'piklari, alkid smolalari) uchun xom ashyo, bo'yoqlar, yopishtiruvchi moddalar, plastmassalar va boshqalar uchun.

　　Sirt faol moddalarini ishlab chiqarish (masalan, gliserin yog' kislotalari efirlari), kir kiruvchi vositalar, emulgalatorlar uchun.

　　Muzlatuvchi vosita sifatida (etilen glikoldan kam zaharli), avtomobil sovitgich suyuqliklari, laboratoriya past harorat vannalari uchun.

　　Boshqa qo'llanilishlar

　　Tamaki sanoati: tamakini namli saqlash, yonish xususiyatini yaxshilash.

　　To'qimachilik sanoati: yumshatuvchi va moylash vositasi sifatida, tolalarning mo'rtlashining oldini olish uchun.

　　Qishloq xo'jaligi: o'simliklarni muzdan himoya qiluvchi vosita va barg o'g'it sifatida, ekinlarning chidamligini oshirish uchun.