アスパルテーム
価格:応相談
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説明
追加情報(bào)
主な用途
食品?飲料：低糖?ノンシュガー飲料（コーラ、果汁飲料など）、ヨーグルト、キャンディ、ガム、ベーキングプレミックス（低溫加工製品）などに使用され、蔗糖に代わってカロリーを低減します。
醫(yī)薬品?健康食品：チュアブル錠、口服液などに使用され、食感を改善すると同時(shí)に、蔗糖による蟲歯や血糖値の変動(dòng)を防ぎます（糖尿病患者に適しています）。
その他：テーブルトップ甘味料（小袋入り甘味料など）として、使用量の管理に便利です。
CAS NO：22839-47-0;7421-84-3
EC NO：245-261-3
分子式：C14H18N2O5
分子量：294.3031
別 名：;アスパルテーム;アスパルテーム;アスパルテーム;アスパルテーム;スイート;プロテインシュガー;アスパルテーム;アスパルテーム;L-アスパルチル-L-フェニルアラニンメチルエステル;APM;アスパルテーム;
構(gòu)造式：
| 業(yè)界カテゴリ: | Chemicals/Food & Feed Additives/Food Flavoring Agents |
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