Asosiy maqsad

　　Oziq-ovqat va ichimliklar sanoati:

　　Yuqori shirinlik moddasi sifatida, sakarozadan foydalanishni kamaytirish va oziq-ovqatning kaloriyaliligini pasaytirish uchun ishlatiladi; gazlangan ichimliklar, meva sharbatlari, sut ichimliklari, muzqaymoq, pishirilgan mahsulotlar (non, tort), qand-confect, murabbo, jele va boshqalarda keng qo'llaniladi.

　　Diabet bilan og'riganlar, semiz odamlar va qon shakarini nazorat qiluvchilar uchun mos keladi, chunki u qon shakar darajasiga ta'sir qilmaydi (glyukozaga aylanmaydi) va tish chirishiga olib kelmaydi (og'iz bo'shligi bakteriyalari tomonidan parchalanmaydi).

　　Farmatsevtika va sog'lomlashtiruvchi vositalar:

　　Og'iz orqali quyiladigan suyuqliklar, chechuvchi tabletkalar, siroplar va boshqa dorilar shakllarida dorlarning achchiq ta'mini yashirish uchun, shuningdek kaloriya qo'shmasdan (masalan, diabet bilan og'rigan bemorlar uchun) ishlatiladi.

　　Sog'lomlashtiruvchi vositalar uchun shirinlik moddasi sifatida, vitamin tabletkalari, oqsil kukunlari va boshqalarda qo'llaniladi.

　　Boshqa sohalar:

　　Kosmetika (masalan, lab parvarishi mahsulotlari) va og'iz bo'shligi parvarishi mahsulotlari (tish pastasi, og'iz bo'shligini chayish suvi)da shirinlik berish va foydalanish tajribasini yaxshilash uchun. Hayvonlar ozuqasi qo'shimchasi sifatida, ozuqaning mazaliligini oshirish uchun ishlatiladi.